Analisis Pemberian Fermentasi Kulit Singkong sebagai Pakan Tambahan Sapi Potong di Desa Wanajaya Kecamatan Wanaraja Kebupaten Garut
DOI:
https://doi.org/10.51852/jaa.v4i2.450Keywords:
fermentasi, kulit singkong, sapi potongAbstract
Kelompokternak Salma Jaya merupakan salah satu kelompokternak yang terletak di Desa Desa Wanajaya Kecamatan Wanaraja Kabupaten Garut. Kelompok ini memiliki ternak sapi potong yang cukup banyak dan maju yaitu sekitar 50 ekor. Dengan banyaknya populasi tersebut, berbanding lurus dengan melimpahnya limbah kulit singkong hasil produksi, seperti limbah tape dan keripik singkong. Namun sayangya, keberadaan limbah kulit singkong tersebut belum digunakan secara optimal, khususnya oleh anggota kelompokternak Salma Jaya. Beberapa petani menggunakan kulit singkong untuk pakan bebek secara cuma-cuma, bahkan ada yang dibiarkan begitu saja sampai membusuk. Tujuan penelitian yaitu menganalisis pemberian fermentasi kulit singkong sebagai pakan tambahan sapi potong. Prosedur pengumpulan data dilakukan melalui pre- test dan post-test. Analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan uji t berpasangan dengan menggunakan software statistik (IBM SPSS Statistics 25). Hasil penelitian pemberian fermentasi kulit singkong sebagai pakan tambahan sapi potong yaitu: terjadi perbedaan peningkatan bobot badan sapi potong antara sebelum dan sesudah dilakukannya kaji terap tentang fermentasi kulit singkong.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1. Copyright on any article is retained by the author(s).
2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the works authorship and initial publication in this journal.
3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journals published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
