EFEKTIVITAS FORMULASI PUPUK DAN PEMANGKASAN PUCUK TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI CABAI MERAH

Abstract

Manfaat pengembangan penelitian cabai merah(Capsicum annuum L.) adalah untuk
meningkatkan produktivitas tanaman cabai merah, diperlukan untuk memenuhi permintaan
konsumen baik dari dalam maupun luar negeri yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan
mengetahui formulasi pupuk anorganik dan pemangkasan tunas yang tepat akan meningkatkan
kualitas dan kuantitas hasil tanaman cabai merah. Percobaan dilaksanakan pada bulan Mei–
November 2018 bertempat di lahan percobaan STPP Bogor, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.
Bahan yang digunakan dalam percobaan ini terdiri atas cabai merah varietas TM 999, pupuk NPK
(16-16-16), pupuk kandang, kapur pertanian, pupuk daun, furadan, fungisida dan insektisida.
Peralatan yang digunakan tray semai, alat-alat budidaya, dan alat-alat penunjang penelitian
lainnya. Percobaan disusun dalam Rancangan Petak Tersarang (nested design) berupa formulasi
pupuk yaitu P1 = pupuk NPK (16:16:16) cair dosis 1000 kg/ha + gandasil D/B 2g/l dan P2 = pupuk
AB mix (cabai merah), dan diulang 3 ulangan. Faktor perlakuan terdiri atas empat taraf yaitu, N0 =
tanpa pemangkasan (kontrol); N1 = pemangkasan pucuk pra-tanam (persemaian), N2 =
pemangkasan semua tunas ketiak daun, N3 = pemangkasan tunas ketiak daun dibiarkan 2
cabang. Diperoleh 8 kombinasi percobaan dengan 3 ulangan, sehingga terdapat 24 satuan
percobaan. Masing-masing satuan percobaan tersebut terdiri atas 20 tanaman. Sampel
pengamatan non destructive pada setiap unit percobaan sebanyak 10 tanaman yang diambil
secara acak. Peubah yang diamati meliputi tinggi tanaman, dimater tajuk dan produksi
pertanaman. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan setiap minggu sejak 2-10 MST (minggu setelah
tanam) dengan cara mengukur tinggi tanaman dari permukaan tanah hingga titik tumbuh. Diameter
tajuk, dilakukan dengan mengukur diameter tajuk tanaman ketika pertumbuhan tanaman mencapai
optimal. Penghitungan produksi per tanaman, berupa total bobot panen per tanaman cabai.
Perlakuan pemupukan NPK (P1) ataupun AB Mix (P2) tidak berpengaruh nyata pada karakter
tinggi tanaman, diameter tajuk dan produksi per tanaman. Tidak terjadi interaksi antara perlakuan
pupuk NPK dan AB Mix pada semua peubah yang diamati. Aplikasi pupuk NPK dan AB Mix
menunjukkan respon yang sama terhadap tinggi tanaman yaitu tertinggi pada pemangkasan
dengan menyisakan 2 (dua) tunas ketiak (N3) tidak berbeda dengan pemangkasan tunas pucuk
saat semai (N1) dan seluruh tunas ketiak (N2), berbeda nyata dengan tanaman yang tidak
dipangkas/kontrol (N0). Aplikasi pupuk AB Mix tidak memberikan pengaruh pada diameter tajuk
tanaman yang diapangkas ataupun tidak dipangkas (kontrol). Aplikasi pupuk NPK memberikan
pengaruh diameter tajuk terbesar pada pemangkasan dengan menyisakan 2 (dua) tunas ketiak
(N3), tidak berbeda nyata dengan pemangkasan tunas pucuk saat semai (N1) dan seluruh tunas
ketiak (N2), namun berbeda nyata dengan tidak dipangkas/kontrol (N0). Perlakuan pupuk NPK
menunjukkan produksi tanaman cabai merah terbesar pada pemangkasan tunas pucuk saat semai
(N1) dan pemangkasan tunas ketiak dengan menyisakan 2 cabang (N3), berbeda nyata dengan
pemangkasan seluruh tunas ketiak (N2) dan tanaman yang tidak dipangkas/kontrol (N0).
Perlakuan pupuk AB Mix menunjukkan produksi tanaman cabai merah terbesar pada
pemangkasan seluruh tunas ketiak (N2) dan pemangkasan tunas pucuk saat semai (N1), disusul
oleh pemangkasan tunas ketiak dengan menyisakan 2 cabang (N3), dan berbeda nyata dengan
tanaman yang tidak dipangkas/kontrol (N0).